ডিমের তরকারি রান্নার সময় আমি গুপীগাইন বাঘাবাইন
কি যে তুরিয়া আনন্দে থাকি আর সব মিছামিছি ফাকি
গদ্যছন্দ তখন মধ্যমিল অন্তমিলের ছেলেমানুষি
দুই বগলে দুই হাত রেখে আমি এত খুশি
তাহলে আমার
সবসময় ডিম-তরকারিমগ্ন থাকা দরকার
পরি এবং পাখিদের পালকের সাথে
যথেচ্ছ পাশবিক বয়লারি না করে
ডিম-পাড়ানিয়াদের স্পর্শকাতরতা উড়ে উড়ে
আমলকি ও হরতুকি গ্রামে য্যানো ইচ্ছামত ডিম পাড়ে
ডিমের তরকারি যার ডিম তার সাথে খাই
কোনো রাধুনি নিজেকে বলবে না কসাই
ভ্রুন হবার আগে বাজারে আনতে হবে
পোচ অমলেট স্ক্র্যাম্বেল তরকারি সালাদ
একটা মারনফাদে আরেকটা জিবনের স্বাদ
মণিমালার সাথে গুপী মুক্তামালার সাথে বাঘা
নাই কিন্তু আছে একটা অজানি
বাবুর মায়ের ডিমের তরকারিকে দিলাম বিচিত্র সস্মানি
চ্যানেল সাগরপারে লাগে চর কামরাঙ্গির হাওয়া
মানালির দেওদারে মনভোলা ভেনিসের গন্ডোলা
এক গরম কালে ফরাসি শ্যালট পেয়াজের কুচি শুকায়ে
আরেক গরম কালে কুসুমের সাথে সিদ্দিকা কবিরের বিয়ে
রুপকথার রেসিপিতে কেটে যায় একেক রজনি
পুরানো ওয়াইনের ভিয়ানে ধানকাট্টির স্মরনে
ডানা ছড়ানো সাগুরে সারসের শিকারমগ্ন হাহুতাশ
বিচিত্র ডিমের সাতারে প্রতিবেশি মাছদের তনুপ্রাস
গুপীর প্রমাদে বাঘার আর্তনাদ পেলো
সব কিছুর ভাষা এবং ভাষাহিনতার সঙ্কেত ও গুনিতক
সব পেয়েছির ক্ষোক্কোসি খোলোসে এক নাজানির বাদ্যবাক্স
যা আবার খোলস নয় আমাদের সবার সুত্রবদ্ধ রক্তকলস
যার সুত্রছন্দপতনে আমাদের কেউ কেউ অন্যদের থেকে আলাদা
আমরা তাদের উন্মাদ বলি তাদের এড়িয়ে চলি
ডিমে লুকানো পারস্পরিকতা এভাবে হারায়ে ফেলি
বনভোজনে কাঠকয়লার এলোমেলো ফুলকিতে
খুজে ফিরি হারানো তা্ল লয় সুরের কুন্দন
তারপর কারো স্বকাসে ঘরে ফেরা পারিবারিক ভ্রান্তিবিলাস
এলার্মের রিং টোনে বেজে চলে কালো রাজহাসের ডিমের পুডিং
বাজতেই থাকে
পরিদের পাখায় অলিক ঘোড়াদের ডিমভাজি পুড়তেই থাকে
পুড়ুক
যার যার ডি্মের বাজার তার তার রাস্ট্রের কিছু বলার নাই
ভুতের রাজার বরে আটখানা ডিজিটাল সিকিউরিটি আইন
ডিমের তরকারি রান্নার সময় আমি গুপীগাইন বাঘাবাইন
চয়ন খায়রুল হাবিব
৯/০৯/২০
ব্রিটানি, ফ্রান্স
Photo, Choyon at Delhi Shahitto Academy's Music Room, 2017.
By Haripratap Tripathi
